Home » Buah Stroberi » Varietas Stroberi

Varietas Stroberi

Monday, September 30th 2013. | Buah Stroberi, Olahan Stroberi, Stroberi

Varietas Stroberi

Varietas stroberi yang kita temukan dan konsumsi saat ini umumnya adalah Fragaria x ananassa var Duchesne, yaitu stroberi hibrida yang dihasilkan dari persilngan anatara F.virginia var Duchesne yang berasal dari Amerika Utara dengan F.chiloensis var Duchesne yang berasal dari Chili.

Varietas Stroberi

Persilangan kedua jenis stroberi tersebut dilakukan pada tahun 1750. Persilangan-persilangan lebih lanjut terus dilakukan untuk menghasilkan stroberi dengan buah berukuran besar, harum dan manis.

Buah stroberi memiliki beberapa bentuk. Menurut penggolongan dari USDA ada beberapa bentuk buah yang umum, yaitu oblate, globose, conic, conic, long coni necked, long wedge,  dan shop wedge. Buah yang berbentuk oblate dan globose mempunyai ujung bulat, yang berbentuk conic memiliki ujung meruncing, sedangkan yang wedge memiliki ujung mendatar.

Stroberi merupakan buah daerah subtropika. Oleh karena itu, stroberi yang dibudidayakan di Indonesia merupakan hasil introduksi. Varietas stroberi introduksi yang dapat ditanam di Indonesia antara lain.

Varietas Stroberi

  1. Sweet Charlie (Amerika Serikat)

Varietas stroberi ini ditanam secara luas di dunia karena cepat berubah, berbuah besar dengan warna jingga sampai merah, memiliki aroma yang tergolong kuat, sangat produktif dan tahan terhadap serangan Colletotrichum.

  1. Oso Grande (California)

Varietas stroberi ini secara digunakan secara luas di dunia. Ukuran buah sangat besar, buahnya padat, pada bagian tengahnya bertekstur seperti busa, dan menghasilkan panen yang tinggi.

  1. Tristar (Amerika Barat)

Varietas stroberi ini memerlukan panjang hari netral. Ukuran buah ini antara medium hingga kecil, buah cocok untuk pengolahan makanan, dan tahan terhadap serangan penyakit red stele dan embun tepung.

  1. Nyoho (Jepang dan Korea Selatan)

Secara umum, varietas stroberi ini ditanam di PVC. Penampilan buah sangat menarik, mengkilap, buah padat, memiliki rasa yang sangat manis, sangat cocok untuk bahan makanan olahan seperti bahan baku kue. Buah stroberi nyoho memiliki bentuk yang agak mengerucut.

  1. Hokowaze (Jepang)

Varietas stroberi ini memiliki hasil panen tinggi, aroma tajam, sedikit lunak, sangat rentan terhadap Verticcilium dan antraknosa, tetapi tahan terhadap serangan penyakit embun tepung.

  1. Rosa Linda (Florida)

Varietas stroberi ini memiliki hasil panen tinggi dengan aroma buah yang kuat. Varietas ini di gunakan sebagai buah meja dan olahan.

  1. Chandler (California)

Varietas stroberi ini telah ditanam secara luas di dunia. Ukuran buah besar, hasil panen tinggi dan tahan terhadap serangan virus.

Varietas Stroberi

Selain varietas tersebut diatas, ada juga varietas lainnya, seperti varietas Pajero, Selva, Ostara, Tenira, Robunda, Bogota, Elvira, Grella, dan Gantlet. Varietas-varietas tersebut telah banyak juga dibudidayakan, khususnya di daerah dataran tinggi seperti Lembang, Cianjur, Cipanas, dan Sukabumi (Jawa Barat), Batu dan Situbondo (Jawa Timur), Magelang dan Purbalingga (Jawa Tengah), Bedugul (Bali), dan Berastagi (Sumatra Utara), Varietas Stroberi.

Advertisement
tags: , ,

Related For Varietas Stroberi

Comment For Varietas Stroberi

CV.FAMILY CIWIDEY

Olahan Stroberi – Order Disini !

Stroberi Kharisma Ciwidey

Strawberry Stroberi Ciwidey

Advertisement

Stroberi Informasi :