Stroberi
Stroberi atau Strawberry dikenal dengan nama arbei yang berasal dari bahasa Belanda, aardbei yaitu sebuah genis tumbuhan dalam keluarga Rosaceae. Di Indonesia buah ini disebut “stroberi”. Ada kurang lebih 20 species stroberi. Species yang paling umum ditanam untuk dijual adalah dari hasil penyilangan Fragaria Vs ananassa. Stroberi merukan berry yang paling terkenal dari semua berry dan termasuk tanaman semak.
Nama latin buah lambing cinta ini adalah Fragaria. Nama tersebut berkaitan dengan “fragrance” atau “aroma”. Sedangkan nama Stroberi atau Strawberry berasal dari bahasa Inggris kunostreawberige yang merupakan gabungan dari “strew” atau “strow” dan brige atau “berry”.
Alasan pemberian nama itu masih tidak jelas. Konon nama tersebut berkaitan dengan “straw” alias merang yang dipakai untuk mengalasi buah stroberi atau strawberry. Tanaman ini sudah dibudidayakan secara luas di area subtropika berbagai belahan bumi.
Stroberi
Melalui persilangan jenis tanaman ini dihasilkan berbagai jenis stroberi baik dari ukuran, warna, bentuk, dan rasanya. Sebagai contoh, stroberi jenis Fragaria Virginia dari Amerika Utara dikenal dengan aromanya yang baik sedangkan jenis Fragaria Chiloensis dari Chili dikenal dengan ukurannya yang besar.
Buah Stroberi memang bukan buah asli Indonesia. Tanaman yang tergolong sebagai tanaman buah herba ini pertama kali ditemukan di Negara Chili, Amerika. Salah satu spesiesnya yang terkenal adalah Fragaria Chiloensis yang menyebar ke berbagai belahan dunia seperti Amerika, Eropa, dan Asia. Selain itu, ada spesies Fragaria Vesca yang penyebarannya lebih luas lagi dan jenis stroberi inilah yang pertama kali masuk ke Indonesia.
Sekarang ini ada lebih dari 700 macam buah stroberi yang menyebar di seluruh penjuru dunia dan yang banyak kita temukan di pasar-pasar, baik pasar tradisional ataupun pasar swalayan adalah stroberi modern (komersil) Fragaria x ananassa var Duchesne asal Amerika Utara dengan Fragaria Chiloensis var Duchesne asal Chili.
Stroberi
Negara penghasil stroberi terbesar di Dunia adalah Amerika Serikat yang mencapai 245% dari total produksi dunia, Indonesia yang keberapa ya? Dan Daerah Ciwidey sekarang sebagai produsen stroberi tapi kira-kira keberapa?. Negara produsen, lain yang cukup potensial adalah Jepang, Meksiko, Polandia, Italia, dan New Zealand.
Di Amerika Serikat, stroberi ditanam terutama di Negara bagian California dengan luas areal mencapai 37,7% dari seluruh areal produksi stroberi Amerika Serikat. Negara bagian lain yang juga memproduksi stroberi adalah Florida, Oregon, Washington, Lousiana, Michigan, New York, Ohio, New Jersey, dan Arkansas. Beberapa kultivar stroberi yang banyak ditanam adalah Douglas, Pajaro, Chandler, dan Parker.
Indonesia pun tidak ketinggalan. Walaupun tidak sehebat di Amerika Serikat, stroberi juga sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Nenek moyang stroberi yang di budidayakan di Indonesia berasal dari Amerika Serikat. Termasuk di daerah Ciwidey yang sekarang banyak di tanam di daerah Pasir Jambu, Cipanawa, Ciburial, Alam Endah dan daerah sekitar kecamatan Ciwidey dan kecamatan Pasirjambu dan kecamatan Rancabali juga ditanam Stroberi.
Buah stroberi yang ditanam di berbagai wilayah di dunia berasal dari buah berry liar. Kalau awal jenisnya tak sampai 10 jenis, kini berkat perkembangan teknologi pangan jenis stroberi menjadi ratusan. Hampir setiap wilayah memiliki jenis stroberi yang berbeda.
Demikian juga jenis stroberi yang ditanam di Indonesia, tentunya yang termasuk ditanam di daerah Ciwidey, Rancabali dan Pasirjambu. Stroberi yang dikembang biakan di Indonesia ada yang berasal dari Belgia, Italia, dan Belanda. Bentuk buah stroberi – nya ada yang kecil merah, kecil agak pucat hingga jenis manis yang besar berwarna merah menyala. Demikainlah sejarah stroberi yang ada di dunia semoga bermanfaat dan kita lebih mengetahui berbagai jenis stroberi dan so pasti dapat merasakan nikmatnya stroberi.
